Charlie Daiquiri: ein Drink für Sheen
Charlie Sheen hat alle Aufmerksamkeit der Welt – aber was er noch nicht hat, ist ein Signature-Drink. datenschmutz hilft mit dem Charlie Sheen Frozen Daiquiri – Prosit!
Beiträge
Rezept: Cesar’s Salad
Der Cesar’s Salad gehört zu den Klassikern der us-amerikanschen Küche. Es gibt zahllose Variationen – doch das Originalrezept schmeckt am besten. Wie’s geht, verrät das ausführliche Rezept auf datenschmutz.
Fusion.Vorspeise: Gurken-Avocado Salsa mit PC-ZFK
Lust auf etwas Experimentelles am Teller? Wie wär’s mit einer Gurken-Ingwer-Avocado Salsa und dazu in Prosciutto gebratenen Ziegenfrischkäse? Klingt nach Fusion, schmeckt grossartig.
Rezept: Pasta von der Wildsau
Selbst Wildverächtern kann man diese köstliche Pasta ohne weiteres unterjubeln – man könnte dieses Rezept auch als Einstiegsdroge in die wunderbare Welt der Jäger-Kulinarik interpretieren.
Rezept: Cassis-Feigen Palatschinken mit Vanilleeis
Frische Feigen sind die perfekte Grundlage für ein herbstliches Dessert. Im Trio mit Cassis und Vanilleeis machen sie selbst Käseplattenbesteller zu Dessert-Fans.
Cocktail-Rezept: Pêche Rodemaque Royal
Der Peche Rodemaque Royal hat schon so manchem Cocktailbar-Besucher ein anerkennendes Staunen entlockt: dieser Pfirsich-Cocktail hat innerhalb kürzester Zeit seinen Siegeszug rund um die Welt angetreten.
Cocktail-Rezepte aus datadirt’s Bar
Der Mensch lebt nicht vom Bier allein – aber verschiedene Alkohole in einem Glas zusammenschütten möchte, der sollte in etwa wissen, was er da tut. Und wie beim Kochen gilt auch beim Mixen: die einwandfreie Qualität der Zutaten ist oberste Prio!
Rezept: Gnocci alla Veneziana
Selbstgemachte Gnocci brauchen nicht viel mehr als ein wenig Salbeibutter, um sich rundum wohl zu fühlen. Und wer dieses Rezept erfolgreich ausprobiert, wird die Mini-Kartoffelklöschen künftig nicht mehr missen wollen.
Rezept: Karoffelschmarr’n mit Mangoldgemüse
Der Mangold hat Hochsaison, und in Kombination mit einem simplen Kartoffelschmarrn wird das Rübengemüse zur wahren Gaumenfreude.
Rezept: Spezial-Hühnersuppe mit Kräuterfrittaten
Hühnersuppe mit Kräuterfrittaten: anfängertaugliches Rezept, Schritt für Schritt erklärt.
Quasi ein Rezept: Espresso-Kaffeetipp
Ein anständiger Gewürz-Espresso lässt sich mit einfachsten Mitteln zubereiten: die guten alten Bialetti-Espressorkocher rulen manchmal eben doch!
Rezept: Steirischer Kartoffelsalat
Ein Kartoffelsalat ist gern gesehener Gast auf jeder Grillparty. Warum nicht mal mit ein paar Bohnen und etwas Kernöl pimpen?
Rezept: Orchiette mit gebratenen weißen Spargelspitzen
Gutes Essen hat immer Saison – aber Spargel nur momentan. Und das sollten Hobbyköche ausnützen, zum Beispiel mit diesem ungewöhnlichen Nudelrezept, bei dem die Spargelspitzen nicht gekocht, sondern gebraten werden.
Blogistan Panoptikum KW14 2008
Seinesgleichen geschieht erneut und wiederum ohne vorangegange Beispiellosigkeit in dieser Blogwoche.
Blogvorstellung: Effilee bittet zu Tisch
Effilee macht Appetit auf Haubenküche und bietet jede Menge Hintergrundinfos zu Zutaten und Proponenten.
Frucht-Smoothie: Frühstück für Nicht-Frühstücker
Wer in der Früh mit fester Nahrung wenig anfangen kann, findet womöglich gefallen an einem frischen Frucht-Smoothie.